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        东北除了炖菜外，也是有各种小炒的。

        其实做法跟南方地区的小炒也差不多。

        就是夏天的时候常见，而冬天的时候，基本上都是炖菜。

        原因自然是因为冬天气候寒冷，炒菜还没端上桌就已经冷了，没法吃。

        不过夏天的时候，徐清风还是比较喜欢吃各类小炒。

        无他，吃惯了炖菜，想要换换口味。

        家里吃饭的人多，食材还是有很多备用的。

        徐清风挑选了几种，又切了一些肉，放在里面。

        不一会，何春花又端上了几道小炒家常菜。

        什么香干肉丝，清炒榛蘑，还有炒白菜。

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