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        不一会儿，厨房里就飘出了面粉的香气。

        “你闻闻这味儿，这就是炒面快好的味道，等面变成金黄色，就差不多了。”

        林安安凑过去闻了闻，“嗯，好香啊！”

        罗婶子笑了笑，“别急，这还没好呢！炒好面，咱还得调味，把盐、糖放进去，再加点芝麻和花生碎，味道就更好了。”

        说着，她就把调料和芝麻、花生碎都放进锅里，继续翻炒。

        炒好面，开始晾凉。

        罗婶子又开始教林安安做烙饼，“做烙饼的话，这面粉和水的比例很重要，一般是一比零点六，这样揉出来的面团软硬适中。”

        罗婶子的手特别巧，不一会儿就把面团揉好了。

        只是她那揉面的动作……林安安觉得自己眼会手废。

        “然后让面团醒一会儿。”

        “好的。”

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