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第九章:浊水溪的风,与不用再搅拌的瓮缸 (3 / 7)

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        没有酸败的臭味,只有一种非常纯粹、没有被Si咸盖过去的黑豆回甘香气。

        老翁的表情变了。那是一种从极度焦虑,瞬间放松下来的错愕,接着,转为一种欣慰的苦笑。

        原来,孙子辈没有乱Ga0。少放一点盐,换个聪明的方法顾,这块老招牌一样撑得下去。

        老翁看了小威和芝纬一眼,没有说话,只是安静地化作一阵微风,散在了满院子的酱油香里。

        「大宝贝,」芝纬看着空荡荡的角落,嘴角微微上扬,「阿公听懂了。祂笑了一下,不见了。」

        「那就好。时代在走,传统也要升级。」小威伸了个懒腰,自然地牵起她的手,「走吧,我们也该去吃晚餐了。」

        9.4【风土】sU炸生豆包,与酱油膏的厚重交响

        两人在老街的转角,找了一家专卖传统面食与卤味的小吃店。

        「老板,两碗面,切一份炸豆包。」小威拉开铁椅子坐下。

        在西螺,h豆制品因为水质的关系特别鲜甜。而刚炸好的「生豆包」,绝对是必点的小菜。

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