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没有酸败的臭味,只有一种非常纯粹、没有被Si咸盖过去的黑豆回甘香气。
老翁的表情变了。那是一种从极度焦虑,瞬间放松下来的错愕,接着,转为一种欣慰的苦笑。
原来,孙子辈没有乱Ga0。少放一点盐,换个聪明的方法顾,这块老招牌一样撑得下去。
老翁看了小威和芝纬一眼,没有说话,只是安静地化作一阵微风,散在了满院子的酱油香里。
「大宝贝,」芝纬看着空荡荡的角落,嘴角微微上扬,「阿公听懂了。祂笑了一下,不见了。」
「那就好。时代在走,传统也要升级。」小威伸了个懒腰,自然地牵起她的手,「走吧,我们也该去吃晚餐了。」
9.4【风土】sU炸生豆包,与酱油膏的厚重交响
两人在老街的转角,找了一家专卖传统面食与卤味的小吃店。
「老板,两碗面,切一份炸豆包。」小威拉开铁椅子坐下。
在西螺,h豆制品因为水质的关系特别鲜甜。而刚炸好的「生豆包」,绝对是必点的小菜。
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